Il Maso ieri e oggi

La nostra avventura e' iniziata nel 2004 quando un amico ci ha avvisato della vendita di un vecchio maso in Valle del Fersina. L'edificio del 1704 appariva molto compromesso dal passare del tempo e dall'abbandono ma nonostante tutto, il maso mostrava la sua "anima" e i numerosi dettagli architettonici in pietra e in legno lavorati a mano ci conquistarono.

Il progetto di risanamento e il cantiere e' stato seguito da Pierpaolo, l'ingegnere di famiglia che, con professionalita' e passione ha saputo gestire decisioni, scelte di materiali, contratti di forniture, preventivi e preoccupazioni. Un'esperienza certamente impegnativa, entusiasmante e incredibilmente positiva per tutta la nostra famiglia. Un ringraziamento particolare a 2 fantastici artigiani Helmuth e Corrado, sempre disponibili nel mettersi in gioco sperimentando l'utilizzo di nuovi materiali, spesso sconosciuti come la terra cruda, i pannelli di canne di bambu', il tadelack, l'impianto di riscaldamento a parete, la yuta, la perlite, lava vulcanica dalle gradi capacita' fonoassorbenti. Dopo soli 13 mesi di lavoro il Maso Gian e' ritornato a vivere, i suoi balconi ora sono sempre fioriti e le luci in casa sono nuovamente accese.

I nostri servizi

Il B&B Gian fa parte dell'Associazione dei B&B di Qualita' in Trentino, un gruppo di famiglie animate dalla una filosofia comune che desidera offrire agli ospiti un'ospitalita' unica, dove la qualita' dei servizi, della relazione e il valore del rapporto umano diventano il brand dell'accoglienza. Le tre stanze, due doppie e una singola, poste al piano terra del maso, sono arredate con mobili in legno massiccio in perfetto stile alpino. Tutta la biancheria da letto e da bagno e' lavata con detergenti certificati Eco Label. Le stanze vengo pulite e riordinate ogni giorno. Nella sala per la colazione un solo grande tavolo ospita i commensali e questo "stare insieme" spesso favorisce la nascita di nuove amicizie e piacevoli momenti di filo'.

Una raccolta di libri fotografici sulle bellezze del Trentino e alcuni giochi di societa' sono a disposizione degli ospiti. Il collegamento wi-fi e' incluso nei servizi. Due i bagni a disposizione degli ospiti, uno adiacente alle stanze, il secondo bagno si trova nel piano rialzato. Una originale vasca da bagno rivestita in legno di larice accoglie chi desidera concedersi un momento di relax lasciandosi avvolgere dal calore dell'acqua profumata con Sali naturali.

In cantina ampio spazio per depositare sci, scarponi o biciclette. Una piccola officina e' a disposizione per piccole riparazioni o sostituzione di camera d'aria forate.

Per gli appassionati del Nordic Walking, Daniela, Istruttrice della Scuola Italiana di NW e' a disposizione per lezioni itineranti o corsi base di camminata con i bastoncini. Inoltre tanti consigli utili sulle escursioni e sulle iniziative proposte in valle. In omaggio dei coupon per ricevere uno sconto del 10% presso i ristoranti convenzionati e selezionati per i nostri ospiti.

La colazione

Il nostro fiore all'occhiello! Al mattino una sana ed abbondante colazione, ricca di sapori genuini e specialita' locali dolci e salate biologiche e a km zero. In tavola i piccoli frutti coltivati nell'orto sono sempre presenti, una vera squisitezza affogati nello yogurt bianco oppure spalmati sul pane ancora caldo. Le farine utilizzate nelle ricette sono biologiche e spesso le granaglie vengono macinate all'istante per gustare al 100% la bonta' del pane integrale. I formaggi e gli affettati nostrani provengono da piccoli produttori locali e dalla malga della valle.

Dal 2016 siamo soci AIC cosi' gli ospiti celiaci potranno gustare con tranquillita' dolci e pane preparati appositamente per loro. Garantiamo l'utilizzo di ingredienti senza glutine e inseriti nel mansionario costantemente aggiornato dalla commissione di controllo AIC.

Anche gli amici vegani sono i benvenuti! A colazione frutta fresca e verdure dell'orto fanno da contorno a dolci, crepes, muffin e biscotti, cucinati solo con ingredienti di provenienza vegetale.